Описание
Как растут какао-бобы? Чем настоящий шоколад отличается от обычной сладкой плитки? И можно ли приготовить собственный шоколад — классический, дизайнерский или знаменитый дубайский?
На экскурсии в шоколадную мастерскую дети увидят небольшое производство, познакомятся с работой шоколатье и узнают путь шоколада от какао-боба до готового изделия. Но главное — каждый участник попробует себя в роли кондитера и приготовит собственный сладкий подарок.
Для класса можно выбрать один из трёх вариантов программы.
«Шоколадные истории»
Классическая программа для знакомства с миром шоколада.
Дети узнают, где выращивают какао-бобы, почему первыми вкус шоколада открыли индейцы майя и как менялись способы его приготовления. На экскурсии по производству участникам покажут оборудование и расскажут, из каких ингредиентов создаётся качественный шоколад.
На мастер-классе каждый ребёнок приготовит собственную шоколадную плитку и украсит её по своему вкусу.
В программу входят:
- экскурсия по шоколадному производству;
- рассказ об истории и географии шоколада;
- знакомство с какао-бобами и основными ингредиентами;
- мастер-класс по изготовлению дизайнерской шоколадной плитки;
- дегустация разных видов шоколада;
- интеллектуальные игры и танцевальная программа с Вилли Вонкой;
- готовая шоколадка, которую ребёнок заберёт с собой.
«Дубайские шоколадные истории»
Программа для тех, кто хочет узнать, как устроен самый знаменитый шоколад последних лет, и приготовить его самостоятельно.
Участники разберутся, из чего состоит начинка дубайского шоколада, какие ингредиенты отвечают за его вкус и текстуру и как правильно выбирать шоколад по составу. Во время экскурсии дети увидят производственное оборудование и продегустируют шоколад из разных сортов какао-бобов.
На мастер-классе каждый участник соберёт собственную плитку дубайского шоколада весом 90 граммов и заберёт её с собой.
В программу входят:
- экскурсия по шоколадному производству;
- знакомство с какао-бобами и шоколадными регионами мира;
- рассказ о видах шоколада и его составе;
- знакомство с ингредиентами и начинкой дубайского шоколада;
- мастер-класс по изготовлению плитки дубайского шоколада;
- дегустация шоколада;
- готовая плитка весом 90 граммов в подарок.
«Шоколадные истории с жареным мороженым»
Самый насыщенный вариант программы для класса, который хочет не только приготовить шоколадку, но и познакомиться с необычным десертом.
После экскурсии по производству, рассказа о какао-бобах и дегустации участники перейдут к практической части. Каждый ребёнок создаст авторскую шоколадную плитку и попробует приготовить жареное мороженое.
В программу входят:
- экскурсия по шоколадному производству;
- рассказ об истории шоколада и индейцах майя;
- знакомство с ингредиентами и особенностями разных видов шоколада;
- дегустация шоколада;
- мастер-класс по изготовлению авторской шоколадной плитки;
- приготовление жареного мороженого;
- интеллектуальные игры и танцевальная программа;
- готовая шоколадка, которую ребёнок заберёт с собой.
Дополнительно: шоколадный фонтан
К любой выбранной программе можно добавить шоколадный фонтан с маршмеллоу.
Дети смогут окунуть воздушный маршмеллоу в тёплый шоколад и завершить экскурсию общей сладкой дегустацией. Доплата за шоколадный фонтан рассчитывается отдельно.
Что объединяет все программы
Какой бы вариант ни выбрал класс, дети не останутся обычными зрителями. Они увидят, как работает шоколадная мастерская, познакомятся с ингредиентами, попробуют шоколад и самостоятельно приготовят сладкое изделие.
Программа сочетает экскурсию, доступный познавательный рассказ, творчество и развлекательную часть. Она подойдёт для поездки классом, празднования дня рождения или необычного завершения учебной четверти.
