Описание
В Академии пиццы "До-До" школьники не наблюдают за процессом — они сами раскатывают тесто, намазывают соус, выкладывают ветчину, цыплёнка, сыр и овощи, а потом с замиранием сердца ждут, когда их творение выйдет из печи.
Это не просто мастер-класс. Это час, в течение которого каждый ребёнок становится шеф-поваром с собственным рецептом, мукé на носу и абсолютно серьёзным выражением лица при дегустации.
Что ждёт ребят:
Академия принимает студентов. Встреча, знакомство с пиццайоло, надевание фартуков. С этого момента вы не школьники — вы команда пиццерии.
Тесто живёт. Каждый участник получает свой шарик теста и учится раскатывать его в идеальный круг. Толстая, тонкая, с бортиками или без — форма выбирается самими ребятами.
Пицца как холст. На тесто ложатся: ароматный соус, сочная ветчина, нежный цыплёнок, тянущийся сыр, свежие овощи. Комбинации, пропорции, порядок слоёв — всё в руках юного пиццайоло. Никаких шаблонов: хочешь больше сыра — кладёшь больше сыра. Это твоя пицца.
Магия печи. Момент истины: пицца отправляется в печь, а по кухне плывёт тот самый запах, ради которого всё и затевалось.
Дегустация или трофей. Готовую пиццу можно тут же попробовать за общим столом — горячую, хрустящую, свою (для дегустации предоставляется сок). А можно аккуратно упаковать и забрать домой, чтобы удивить родителей: «Это я сам сделал!».
Продолжительность мастер-класса 1 час
